Błyskawiczny sernik na zimno to doskonała propozycja na goroące, letnie dni. Deser ten jest łatwy w przygotowaniu, lekki i przede wszystkim – bardzo smaczny.
Błyskawiczny sernik na zimno
Składniki:
– 300 g naturalnego serka homogenizowanego lub delikatnego twarożku
– 3 galaretki w różnych smakach
– 2 łyżeczki żelatyny
Wykonanie:
Jedną galaretkę z dodatkiem 1 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 250 ml przegotowanej gorącej wody. Do zimnej galaretki dodać 150 g serka homogenizowanego/ twarożku, dokładnie wymieszać trzepaczką i odstawić w chłodne miejsce. Gdy zacznie lekko tężeć, przelać do tortownicy i wstawić do lodówki.
Przygotować kolejną galaretkę, tym razem wg przepisu na opakowaniu. Gdy ostygnie, przelać ją do tortownicy na warstwę serową.
Ostatnią galaretkę przyrządzić dokładnie tak jak pierwszą i przelać do tortownicy.
Sernik jest gotowy, gdy tylko ostatnia warstwa stężeje.
Po więcej przepisów zapraszamy do naszego Kącika Kulinarnego.
