W imieniu Dyrekcji Muzeum Narodowego w Szczecinie zapraszamy Was na wystawę „Świat toruńskiego piernika”, której uroczyste otwarcie miało miejsce 12 lipca., w gmachu głównym Muzeum Narodowego w Szczecinie.
„Świat toruńskiego piernika” – to wystawa interaktywna, przygotowana przez Muzeum Okręgowe w Toruniu, prezentowana w Muzeum Narodowym w Szczecinie od 12 lipca do 18 września 2011 roku, której celem jest zapoznanie z rzemiosłem piernikarskim oraz fenomenem wypieku toruńskiego smakołyku. Toruńskie pierniki – specjał kulinarny i słynny wypiek toruński, wyrabiany przez toruńskich piekarzy od prawie 700 lat. Rozsławiły oraz sławią miasto Toruń w całej Polsce i w Europie. Wystawa zaaranżowana jest formie średniowiecznej kogi, która stanowiła podstawowy typ statku Hanzy.
W uzupełnieniu ekspozycji znajduje się stanowisko dawnego sklepu i piec do wypieku pierników. W trakcie zwiedzania wystawy uczestnik otrzyma odpowiedź na pytania: Skąd pochodzi słowo piernik? Jak przed wiekami pieczono ciasto? Co to jest kolendra, kardamon, cynamon? Jak wyglądały formy piernikowe? Kto produkował toruńskie smakołyki?
Wystawie będą towarzyszyły warsztaty edukacyjne, w trakcie których będzie można samemu wyrobić ciasto, dodając do niego odpowiednie przyprawy, wybrać ozdobne formy i nadzorować pieczenie, słuchając jednocześnie legend.
Wystawa czynna będzie do 18 września 2011. Bilety będzie można nabyć w cenie: 10 zł normalny, 5 zł ulgowy, w czwartki wstęp bezpłatny.
Godziny otwarcia:
wtorek–piątek, 10.00–18.00
sobota–niedziela, 10.00–16.00
