Szpinak to prawdziwy kuchenny bohater, bardzo zdrowy i w pięknym zielonym kolorze. Jednak często przegrywa walkę o dziecięcy gust. Jeśli nawet Papay nie przekonał Twojego dziecka do jedzenia tego warzywa, ta zupka z pewnością może być Twoim ratunkiem. Jeśli zaś Twój maluch uwielbia wręcz szpinak, Krem Krasnoludkowy na pewno stanie się jego ulubionym daniem!
Składniki:
– pęczek świeżego szpinaku
– masło
– bulion lub kostka rosołowa
– śmietana kremówka (30%)
– przyprawy
Przygotowanie:
Szpinaku zblanszować (czyli przesmażyc lekko na maśle), dolać wywar z rosołu lub kostka rosołowa rozpuszczoną w wodzie. Nastepnie blenderem zmiksować na kremową masę, dodać śmietanke kremówkę 30 % zagotowac aż lekko zgęstnieje. Doprawić do smaku według wlasnych i dziecka upodobań.
Posypać groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Zapewniam ze smakuje nawet dorosłym .Taka porcja wystarczy dla 4 osób.
Smacznego !
Hanna Bobrowska
