Intensywnie czekoladowe babeczki dobre na każdą okazję. W okresie świątecznym proponujemy upiec je w specjalnych foremkach.
Składniki suche:
- 250g mąki
- 175 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki ciemnego kakao dobrej jakości
- 150 g groszków czekoladowych (można zastąpić drobno posiekaną gorzką czekoladą)
Składniki mokre:
- 250 ml mleka
- 100 g rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 jajko
Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 200°C. Suche i mokre składniki wymieszać w osobnych miskach, przelać mokre do suchych i delikatnie wymieszać. Ciasto wlewać do wysokości 3/4 foremek. Piec przez 15-20 minut. Studzić na kratce. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
