– 1 tabliczka czekolady (gorzkiej lub mlecznej, w zależności od upodobań)
– 125 ml pełnotłustego mleka
– 125 ml śmietanki kremówki
– 3 łyżki cukru trzcinowego
Mleko i śmietanę podgrzewamy w rondelku, dodajemy rozdrobnioną czekoladę i cukier trzcinowy. Całość dokładnie mieszamy (najlepiej trzepaczką) i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia czekolady (nie gotujemy). Gorący płyn przelewamy do filiżanek i dekorujemy kawałkami orzecha włoskiego lub bitą śmietaną.
(E. K.-G.)
