Przygotowywanie święconki to jedno z ulubionych zajęć naszych dzieci. Oprócz kolorowych pisanek, chleba, kiełbasy, chrzanu i cukrowego baranka wkładamy też ciasto – najczęściej jest to kawałek baby lub mazurka. W tym roku zachęcamy Was do przygotowania pysznych babeczek – są nieduże, poręczne, szybkie do zrobienia, łatwo je ułożyć w koszyczku i nie trzeba ich kroić. A jak smakują!
Babeczki do wielkanocnego koszyczka
Składniki :
• 280 g mąki pszennej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 115 g cukru
• 2 jaja
• 250 ml mleka
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki kakao
W jednym naczyniu wymieszać suche składniki (oprócz kakao): mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier. W drugim naczyniu zmieszać skłądniki „mokre”: jaja, mleko i olej. Połączyć zawartość obu naczyń, delikatnie wymieszać, tylko do połączenia składników. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. Formę do muffinów wyłożyć papilotkami i nakładać na zmianę – po łyżeczce ciemnego i jasnego ciasta. Piec około 20 minut w temperaturze 200°C. Po ostudzeniu dowolnie udekorować, np. cukrem pudrem.
Źródło: mojewypieki.com
