Tym razem w kąciku kulinarnym prezentujemy wakacyjne przysmaki. Gofry, bez których nie może obejść się żaden nadmorski wyjazd, z powodzeniem można przygotować we własnym domu, jeżeli tylko oczywiście posiadamy gofrownicę…
Składniki:
– 2 jaja
– 2 szkl. mąki
– 2 szkl. mleka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 6 łyżek oleju
– szczypta soli
Wykonanie:
Rozgrzać gofrownicę. Żółtka oddzielić od białek i zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec na rumiano (o. 2-3 min.). Podawać z ulubionymi dodatkami.
